Fine pastries for anniversaries

Fine pastries for anniversaries

15 minutes 12 Mexico desserts

Cookies with Strawberry Jam or apricot for any anniversary, wedding or baptism.

2

Ingredients

1 sifting kgharina

12yemas

600 grmantequilla of good quality

300 grazucar

1 frascomermelada of Strawberry

Apricot +

Steps

In a mixing bowl the butter softens very well then added the sugar and the egg yolks one by one, to the last the flour, I made pasta let it rest for about 1 hour.

+

With this dough balls are made and are made to a hole where are you may jam, (little biscuits should be small), and cover with the same mass.

+

Get baked in a pan with waxed paper and varnishing of egg.

+

They are baked to a tempeatura of 400 for 12 minutes. They are accommodated in alarge platter.